LOS Almendros

Wie schmeckt mein Lebenstraum?
Nach Sonne und Olivenöl.

Meine Geschichte.

Wer bin ich?

Im Herzen Andalusiens, umgeben von Olivenbäumen und Mandelblüten, wird mein Lebenstraum Wirklichkeit. 

Ich Iris – Gründerin von yoIris – habe nach 30 erfolgreichen Jahren im Marketing den Mut gefasst, meinem Herzen zu folgen und mit meinem Mann gemeinsam die Finca Los Almendros gekauft.

218 Olivenbäume und 473 Mandelbäume vereinen hier Natur, meine Leidenschaft und Sehnsucht, etwas mit meinen Händen zu tun und zu verändern: 

‚Cambia el mundo con tus manos‘.

Die Welt ist groß, für uns beginnt die Veränderung im Kleinen – dort, wo wir selbst gestalten und wirken können.

Ein besonderer Dank gilt Margrit,
einer bezaubernden alten Dame aus der Schweiz, der früheren Besitzerin dieser Finca.

Mit Herz, Hingabe und einem offenen Geist hat sie diesen Ort geprägt und gepflegt – und ihn schließlich in unsere Hände gelegt. Sie nennt uns ihre ‚Herzensmenschen‘ – ein Ausdruck den wir in Ehren halten und als Ansporn verstehen, diesen Ort ebenso achtsam weiterzuführen.

Los Almendros – Wo Träume wurzeln und Oliven reifen.

Iris Los Almendros

Los Almendros
Mut. Leidenschaft. Handarbeit.

Los Almendros
ist meine gelebte Vision von einem Leben im Einklang mit eigenen Werten – und mit dem, was mir wirklich guttut.


Mut

Ich gehe neue Wege – entschlossen, ehrlich und mit dem Herzen voran. Mut bedeutet für mich, das Wesentliche wieder zu entdecken und bewusst gegen den Strom zu schwimmen.

Leidenschaft

Was ich tue, tue ich mit ganzem Herzen. Aus Begeisterung für das Einfache, das Handgemachte und für die Menschen, die Los Almendros und meine Produkte schätzen.

Handarbeit

Jede Mandel, jeder Tropfen Öl trägt meine Handschrift. Kein Fließband, kein Kompromiss – nur ehrliche Qualität, direkt von unserer Finca, in jedem Detail spürbar.


Warum Los Almendros mehr ist, als ein Ort.

Los Almendros ist meine Antwort auf ein Leben, das oft zu laut, zu schnell und zu voll ist. Ich möchte einen Ort schaffen, an dem wieder Raum ist – für echte Erholung, für gutes Essen, für Gedanken, die sonst keinen Platz finden.

Die Cabaña de Paz steht für genau das: Klarheit, Ruhe und einen bewussten Umgang mit dem, was uns guttut.

Auch unsere Produkte – wie das handgefertigte Olivenöl oder die gerösteten Salzmandeln – tragen diese Haltung weiter. Es geht mir um Qualität, nicht um Masse. Um Handwerk statt Hektik. Um Geschmack mit Herkunft.

Los Almendros ist nicht einfach ein Ort, es ist meine Art, das Leben zu gestalten:
Einfach, ehrlich, echt.

Iris – Gründerin von yoIris

Bereit für eine Auszeit, die bleibt?
Entdecke Ruhe und echten Genuss.

Los Almendros entdecken.
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